Karena bingung mau bikin apa selain roti buat Jumat berkah, akhirnya gue bikin ini aja, dan nemu resep yang sederhana tapi ternyata enak.
Bahan:
200 gr makroni, rebus, sisihkan
1/2 butir bawang bombay, cincang
smoked beef, gue pakai 3 slice, potong kotak kecil
500 ml, susu cair
3 butir telur
50 gr keju parut
Garam, Merica, Kaldu Jamur dan secukupnya pala bubuk
Cara Memasak:
Tumis bawang bombay dan smoked beef, sisihkan
Campur susu, telur, keju parut, bumbui dengan garam, merica, kaldu jamur dan pala bubuk
Masukan makroni, masukan tumisan bombay dan smoked beef
Aduk Rata
Masukan ke loyang yang sudah dialasi plastik
Kukus 15-20 menit
Potong2 kotak sesuai selera setelah dingin yah
Campurkan satu butir telur dengan sedikit air
Gulirkan makroni ke tepung terigu lalu telur kemudian ke tepung panir
Goreng hingga kecoklatan
Hasilnya lumayan enak sih, kalau buat di rumah sampai ke kukus aja sudah enak, tapi kalau mau buat sajian arisan atau snack box digoreng lagi lebih mantap.
Pastikan makroni terendam dengan baik, karena gue pakai maroni elbow yang besar2 jadinya masih nongol2 nah itu bikin susah pas motongnya. Terus gue ngukusnya pake pyrex yang diolesin pake minyak goreng, ini juga bikin susah pas ngelepasinnya. Jadi gak rapi aja pas dipotongnya.
Gitu deh, yuk masaaakkk...
